Trik Mematangkan Alpukat Dalam 3 Hari Dengan 2 Alat Sederhana

foto: TikTok/@madrenunito

KincaiMedia - Alpukat paling lezat dinikmati saat sudah matang sempurna. Jika tetap mentah, tekstur daging alpukat condong keras dan sedikit pahit. Selain dimakan langsung, alpukat matang juga ideal untuk es buah, topping roti, salad, dan lainnya.

Namun, banyak orang kesulitan menentukan kematangan alpukat, sehingga sering membawa pulang nan tetap mentah. Biasanya, alpukat mentah diperam dalam beras namalain dibungkus tisu agar sigap matang. Namun, ada trik lain nan sama efektifnya untuk mematangkan alpukat dalam 3 hari. Trik ini dibagikan oleh pengguna TikTok @madrenunito, nan menunjukkan langkah mematangkan alpukat dengan sigap dan mudah.

Kamu hanya memerlukan dua perangkat untuk mempraktikkan trik ini. Ada handuk dan loyang. Caranya, lapisi loyang tersebut dengan handuk. Kemudian letakkan semua alpukat mentah di atas handuk tersebut. Pastikan alpukat tersusun rapi tanpa ada nan saling bertindihan agar tidak rusak.

foto: TikTok/@madrenunito

Alpukat nan sudah diletakkan di atas loyang dan handuk ini cukup disimpan di suhu ruang saja. Nah, tak sampai situ, masing-masing alpukat bisa disiram dengan sedikit air bersih setiap satu kali sehari agar kondisinya tetap lembap.

Dilansir dari theacolution.com.au, tempat lembap bisa mempercepat proses pematangan buah alpukat secara alami. Tetapi, pastikan area tempat mematangkan alpukat kelembapannya tidak berlebihan, ya. Karena jika terlalu lembap, memicu buah sigap busuk.

"Day 3 (hari ke-3) ada nan matang. nan belum matang terus disiram," tutur pemilik akun TikTok @madrenunito, dikutip BrilioFood pada Sabtu (4/1).

foto: TikTok/@madrenunito

Gimana, hasil buah alpukat nan dimatangkan dengan trik ini cukup bagus, kan? Daging buahnya jadi lembek dan warnanya tetap cerah. Kalau kamu, tertarik mencoba trik ini namalain punya trik lain, nih?

Cara mengecek kematangan alpukat tanpa memotongnya.

Selain menunggu alpukat matang, Anda juga perlu tahu langkah mengecek kematangannya dengan tepat. Caranya mudah, cukup tekan permukaan alpukat dengan lembut menggunakan jari. Jika terasa lembek dan sedikit mengalah, itu tandanya alpukat sudah matang sempurna. Warna kulit nan menghitam juga bisa jadi indikator, tapi tidak selalu jeli lantaran beberapa jenis alpukat tetap hijau meski sudah matang. nan paling penting, hindari menekan terlalu keras lantaran bisa merusak daging buah di dalamnya.

Tips menyimpan alpukat matang agar tidak sigap menghitam.

Setelah alpukat matang, Anda mungkin tidak langsung menghabiskannya. Untuk mencegah daging alpukat menghitam, Anda bisa menyimpannya dengan beberapa trik. Pertama, teteskan air jeruk nipis di permukaan daging alpukat nan sudah dipotong. Kandungan masam sitratnya mencegah oksidasi nan membikin alpukat menghitam. Atau, simpan alpukat nan sudah dipotong berdampingan potongan bawang merah dalam wadah tertutup di kulkas. Aroma bawang merah tidak bakal mempengaruhi rasa alpukat, tapi efektif mencegah perubahan warna hingga 2-3 hari.

(brl/tin)