Tak Perlu Disayat Dulu, Ini Trik Cepat Bersihkan Insang Ikan Dalam 5 Detik Cuma Pakai 1 Alat

foto: Instagram/@asih.nia.927

KincaiMedia - Salah satu tantangan dalam mengolah ikan adalah pada proses pembersihan insangnya, nan sering kali memerlukan ketelitian ekstra. Insang merupakan bagian ikan nan mudah menyimpan kotoran, lendir, dan sisa darah nan jika tidak dibersihkan dengan baik bisa menyebabkan aroma amis nan kuat. Proses membersihkan insang biasanya mengharuskan ikan dibelah namalain setidaknya dibuka sebagian, nan dapat menjadi pekerjaan susah terutama bagi nan belum terbiasa.

Kesulitan lainnya muncul lantaran struktur insang nan berlapis dan cukup rapuh, sehingga kudu dibersihkan dengan hati-hati agar tidak merusak corak ikan, terutama jika ikan bakal diolah dalam keadaan utuh. Jika pembersihan tidak dilakukan dengan benar, sisa insang nan tertinggal bisa memengaruhi rasa masakan dan membuatnya kurang sedap. Selain itu, insang nan tidak dibersihkan sempurna dapat mempercepat pembusukan ikan, sehingga krusial untuk memastikan proses ini dilakukan dengan betul dan menyeluruh.

Untuk memudahkan proses pembersihan insang, ada beberapa teknik nan bisa dilakukan, salah satunya adalah metode dari pengguna IG @asih.nia.927. Melalui salah satu video nan diunggah, dia mengaku hanya menggunakan satu perangkat dapur nan tumpul untuk membersihkan insang. Dengan perangkat ini, insang bisa dikeluarkan dalam waktu 5 detik saja.

foto: Instagram/@asih.nia.927

Dilansir brilio.net dari IG @asih.nia.927 pada Senin (20/1), bahan sederhana nan dimaksud adalah sendok. Lebih tepatnya, dia menggunakan sendok bebek berbahan alumunium nan kokoh. Sendok jenis ini mempunyai ujung nan cekung memanjang, dan bagian inilah nan bakal digunakan untuk membersihkan insang pada ikan.

foto: Instagram/@asih.nia.927

Lebih jelasnya, tancapkan ujung sendok ini kebagian bawah leher ikan (yang menjadi tempat insang). Pastikan bagian nan cekung mengarah ke depan namalain ke kepala ikannya. Setelah itu, tekan dan langsung sorong ke arah depan untuk mengeluarkan insangnya.

foto: Instagram/@asih.nia.927

Nah, insang ikan nan sudah keluar dari mulut bisa langsung ditarik menggunakan jari tangan. Setelah itu, buang insangnya. Untuk hasil maksimal, Anda bisa membilas lagi bagian dalam ikan agar semakin bersih. Dengan begitu, ikan bisa langsung dibumbui untuk dimasak jadi beragam macam menu.

Sejak diunggah pada 4 Januari lalu, video tentang trik bersihkan insang ikan ini sontak menarik perhatian warganet dan telah ditonton lebih dari 8 juta kali. Video tersebut memang membikin banyak orang terkejut dengan trik nan sangat praktis. Hal ini diungkapkan langsung melalui kolom komentar video tersebut.

"Kuulang ulang.. Kayak gampang.., pakai sendok ya," papar IG @darmawati2239.

"Tuk ikan kembung gampang. Memang begitu caranya," sahut IG @rojalli175.

"Ternyata bersihin insang ikan bisa pake ujung sendok begitu," pungkas IG @marie.aani.

"Wah sunguh praktis yah bund," tulis akun IG @issang_bocah.

"oh bgtu. soalnya kalo beli ikan selalu minta bersihin sama yg jual," komentar akun IG @drinarmdta.

(brl/far)