Kandungan Gizi Ikan Sidat, Tidak Kalah Dari Salmon

Geng Sehat, pernah makan ikan sidat? Pasti banyak nan belum familiar dengan ikan ini. Ikan sidat secara penampilan bentuknya mirip dengan ikan belut. Belut mudah ditemui di perairan berlumpur, dan sering ditangkap maupun dibudidayakan untuk dimanfaatkan dagingnya nan lezat.

Tidak seperti belut, ikan sidat tidak mudah dijumpai di Indonesia. Di Jepang, ikan sidat sangat terkenal dan dijadikan unagi. Saking tenarnya ikan sidat di luar negeri, permintaan ikan sidat dari luar negeri meningkat pesat dan harganya menjadi mahal.

Sumber protein nan baik

Salah satu keistimewaan ikan sidat adalah kandungan proteinnya nan tinggi. Ikan memang sumber protein nan baik. Namun ikan sidat ini termasuk ikan dengan kandungan protein tinggi. Bahkan kandungan protein dan nutrisi nan terkandung di dalam ikan sidat, sering dikatakan mahir lebih baik daripada ikan salmon.

Berikut ini beberapa nutrisi nan terkandung dalam ikan sidat:

1. Omega 3

Omega-3 berfaedah untuk meningkatkan kepintaran dan perkembangan otak anak. Pada anak nan lebih besar, omega-3 meningkatkan kapabilitas memori, perhatian, dan skill belajar.

2. Beta karoten

Beta karoten adalah salah satu antioksidan nan bagus untuk menangkal radikal bebas nan bisa membawa akibat jelek pada tubuh. Beta karoten sangat bagus untuk kesehatan mata.

3. Vitamin A, B, dan C

Vitamin A dan C juga dikenal sebagai antioksidan nan berfaedah untuk kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Keunggulan lain ikan sidat adalah rendah karbohidrat. Kandungan gizi nan melimpah menjadikan ikan sidat sebagai salah satu makanan terbaik bagi anak-anak di masa pertumbuhannya.

Jika daya tahan tubuh anak bagus, maka nafsu makannya bakal meningkat. Sayangnya ikan sidat susah diperoleh. Lalu gimana solusinya?

Ikan Sidat dalam Madu

Inovasi dalam bagian pengolahan makanan sekarang memungkinkan kita bisa mendapatkan kegunaan ikan sidat melalui suplemen. Salah satunya dicampurkan dalam madu. Siapa nan tidak tahu kegunaan madu untuk kesehatan?

Madu mempunyai banyak kandungan, termasuk gula alami, vitamin, dan mineral, nan baik untuk kesehatan. Gabungan madu dan ikan sidat bisa didapatkan di Nutridat, suplemen untuk usia 2-12 tahun. Nutridat mengandung nutrisi lengkap, berupa:

- Ikan sidat
- Madu rimba murni
- Sari kurma
- Curcuma
- Habbatusauda
- Rosela
- Propolis
- Pegagan
- Minyak zaitun

Manfaat mengonsumsi Nutridat secara rutin adalah meningkatkan nafsu makan, meningkatkan imunitas, dan bisa menambah berat badan anak. Kamu bisa mendapatkan Nutridat di sini.

Referensi:

Eatthismuch. calories/unagi-kabayaki