Trik Menanak Nasi Agar Tak Kering, Berkerak, Dan Cepat Basi Walau Disimpan 2 Hari Di Rice Cooker

KincaiMedia - Memenuhi kebutuhan nutrisi harian seperti karbohidrat, serat, protein, dan vitamin krusial bagi setiap orang. Karbohidrat sering kali dipenuhi dengan mengonsumsi nasiputih, nan kudu ditanak terlebih dulu sebelum dikonsumsi. Rice cooker menjadi pilihan praktis untuk menanak nasi, meskipun sering menghadapi masalah seperti nasi sigap berkerak namalain menjadi lama dan bau.

Untuk menghindari masalah ini, beberapa orang menambahkan margarin ke dalam beras sebelum menanaknya. Margarin membantu membikin nasi lebih pulen dan tahan lama meski disimpan dalam rice cooker. Namun, selain margarin, ada bahan dapur lain nan bisa digunakan. Pengguna TikTok @annepermata membagikan langkah menanak nasi dengan menambahkan dua bahan dapur agar nasi lebih tahan lama.

Pertama, cuci bersih beras nan bakal dipakai di bawah air mengalir. Agar bersih maksimal, dia sengaja membilas beras sebanyak dua kali.

foto: TikTok/@annepermata

Jika sudah, pindahkan beras ke dalam panci rice cooker. Nah, pastikan panci rice cooker nan digunakan sudah dalam keadaan bersih dan kering, ya. Karena jika ada sisa kerak nasi namalain kotoran di permukaannya, bakal memengaruhi kualitas nasi nan dihasilkan.

foto: TikTok/@annepermata

Setelah itu, tuang air dengan takaran sesuai selera. Jika sudah, tambahkan dua bahan dapur, adalah air perasan 1/2 buah jeruk nipis dan 1 sdm minyak goreng ke dalam panci rice cooker. Jenis minyak goreng nan dipakai bisa disesuaikan.

“Air perasan jeruk nipis dianggap sebagai pengawet alami nan bagus untuk nasi. Kalau minyak goreng ini fungsinya biar tekstur nasinya pulen dan menurunkan kadar kalori di dalam nasi,” ucap pemilik video, dikutipBrilioFoodpada Minggu (17/12).

foto: TikTok/@annepermata

Jika sudah diaduk rata, tutup rice cooker silam tekan tombol “cook”. Tunggu beberapa saat sampai nasi jadi matang sempurna. Setelah matang, hasil nasi pun tampak pulen. Nggak hanya itu, nasi juga dijamin awet disimpan di dalam rice cooker hingga 2 hari.

“Aku udah sering banget cobain tips ini dan beneran dong, kadang malah nasinya tuh tahan sampai 2 hari loh,” ungkapnya lebih lanjut.

foto: TikTok/@annepermata

(brl/lut)