Cara Bersihkan Cobek Baru Tanpa Ampas Kelapa Dan Garam, Pakai Makanan Ini Kotoran Langsung Enyah

foto: Facebook/Zee Zia

KincaiMedia - Cobek namalain ulekan menjadi salah satu peralatan dapur tradisional nan tetap banyak digunakan hingga saat ini. Peralatan nan terbuat dari batu ini mempunyai kegunaan utama untuk menghaluskan ramuan dapur seperti cabai, bawang, kemiri, dan beragam rempah lainnya. Selain itu, ulekan juga sering dipakai untuk membikin sambal dan menghaluskan kacang untuk ramuan pecel namalain gado-gado.

Saat membeli ulekan baru, permukaan batu biasanya tetap kasar dan terdapat sisa-sisa material nan menempel. Kotoran ini perlu dibersihkan sebelum ulekan digunakan untuk menghaluskan ramuan masakan. Jika tidak dibersihkan dengan baik, material dan debu nan menempel bisa tercampur dengan makanan dan membahayakan kesehatan.

Metode tradisional membersihkan ulekan baru.

Secara tradisional, masyarakat menggunakan jejak kelapa namalain garam kasar untuk membersihkan ulekan baru. Ampas kelapa dipilih lantaran teksturnya nan kasar namun tidak terlalu keras sehingga bisa mengikis kotoran tanpa merusak permukaan cobek. Sementara garam kasar mempunyai daya gesek nan baik untuk melepaskan material nan menempel pada permukaan batu.

Namun gimana jika di rumah tidak tersedia jejak kelapa namalain kebetulan garam habis? Ternyata ada bahan pengganti nan mudah ditemukan di dapur untuk membersihkan ulekan baru, adalah nasi.

Membersihkan ulekan menggunakan nasi.

Berdasarkan pengalaman nan dibagikan oleh pengguna FB Zee Zia, nasi rupanya bisa dimanfaatkan untuk membersihkan ulekan baru dengan hasil nan maksimal. Dalam unggahannya nan dikutip BrilioFood, Minggu (19/1), dia menulis, “Deep cleaning ulekan baru ga ada jejak kelapa,pke nasi pun bisa bersih bgt ga ada yg rontok namalain luntur, nasi untuk make sure kalo ga ada lgi kotoran yg menempel di cobek."

Jadi langkah pertama, dia menyiramkan air panas ke permukaan cobek. Setelah permukaan agak mengering, dia meletakkan sedikit nasi ke atas permukaan cobek.

foto:Facebook/ZeeZia

foto: Facebook/Zee Zia

Pengguna FB Zee Zia tampak mengulek nasi matang tersebut sampai lembut dan lengket. Setelahnya dia angkat nasi pakai spatula. Menurutnya, langkah ini membantu mengangkat semua kotoran tertinggal di permukaan cobek.

foto: Facebook/Zee Zia

foto: Facebook/Zee Zia

Mengapa nasi efektif membersihkan cobek?

Nasi mempunyai beberapa karakter nan membuatnya efektif untuk membersihkan ulekan baru:

1. Tekstur lengket alami dari nasi bisa mengikat debu dan material lembut nan menempel pada permukaan cobek. Ketika nasi ditumbuk, sifat lengketnya bakal semakin meningkat sehingga dapat menarik kotoran dengan lebih baik.

2. Kandungan pati dalam nasi menciptakan lapisan tipis nan dapat mengangkat residu tanpa menggores permukaan batu. Hal ini membikin nasi menjadi pembersih nan kondusif dan tidak merusak cobek.

3. Nasi mempunyai tingkat kekerasan nan sesuai - tidak terlalu keras hingga bisa merusak permukaan cobek, namun cukup padat untuk mengikis kotoran nan menempel.

Tips tambahan merawat cobek.

Setelah ulekan bersih, berikut beberapa tips untuk merawat ulekan agar tetap awet:

1. Bersihkan ulekan setiap kali selesai digunakan dengan air hangat dan sabun lembut unik peralatan dapur.

2. Hindari menyimpan ulekan dalam keadaan basah lantaran bisa menimbulkan jamur namalain aroma tidak sedap.

3. Simpan ulekan di tempat nan kering dan terhindar dari kelembapan berlebih.

4. Jangan menggunakan pembersih kimia keras nan bisa merusak permukaan batu.

5. Secara berkala, Anda bisa membersihkan ulekan menggunakan nasi untuk menjaga kebersihannya.

Dengan menggunakan nasi sebagai pengganti pembersih ulekan baru, Anda tidak perlu resah jika tidak mempunyai jejak kelapa namalain garam. Metode ini terbukti efektif, aman, dan menggunakan bahan nan mudah ditemukan di dapur. Setelah dibersihkan dengan baik, ulekan siap digunakan untuk menghaluskan beragam ramuan masakan dengan hasil nan maksimal dan higienis.

(brl/tin)