Wanita Ini Punya Cara Cerdik, Mencetak Bakso Semakin Cepat Dan Bentuknya Tetap Bulat Tanpa Sendok

KincaiMedia - Bakso adalah salah satu makanan favorit nan biasanya disajikan dengan mi kuning, irisan daun seledri, taburan bawang goreng, dan kuah kaldu nan lezat. Untuk menambah kenikmatan, bisa ditambahkan saus, kecap, namalain cuka.

Bakso dapat dibuat dari beragam bahan, salah satunya daging sapi, nan memberikan rasa lebih lezat dan tekstur lembut serta kenyal. Setelah daging sapi digiling, campurkan dengan ramuan lembut sesuai selera.

Adonan bakso kemudian dicetak menjadi bulat sempurna. Ambil adukan secukupnya, tekan dengan telapak tangan, dan ambil adukan nan keluar di sela-sela ibu jari menggunakan sendok. Meskipun terlihat mudah, banyak orang tetap mengalami kesulitan saat mencetak adukan bakso, dan prosesnya menyantap waktu lantaran kudu dilakukan satu per satu.

Untuk menyiasatinya, Anda bisa meniru trik nan dilakukan oleh pengguna TikTok @yuninadzifah0. Di salah satu videonya, warganet satu ini menunjukkan langkah praktis mencetak bakso tanpa sendok, lho.

DilansirBrilioFooddari TikTok @yuninadzifah0 pada Minggu (12/1), masukkan terlebih dulu adukan bakso ke wadah. Taruh wadah tersebut di samping panci berisi air mendidih.

Jika sudah, ambil adukan secukupnya pakai tangan. Bukan ditekan, namun taruh adukan ke sisi-sisi pinggir piring.

foto: TikTok/@yuninadzifah0

Lakukan proses nan sama sampai seluruh pinggiran piring penuh dengan bakso. Meski dilakukan dengan cepat, corak bakso tetap bulat sempurna dan besarnya juga sama, nih.

Setelah bagian pinggir penuh, langsung celupkan piring ke panci berisi air mendidih. Tanpa menunggu lama, bakso-bakso nan sudah dicetak pun jadi lepas dan terendam di air rebusan.

foto: TikTok/@yuninadzifah0

Ulangi proses nan sama sampai seluruh adukan bakso habis. Selama proses pencetakan ini, pastikan air di panci betul-betul mendidih. Oleh lantaran itu, api kompor kudu tetap stabil memanasi air rebusan bakso.

Tapi proses tersebut bikin gas jadi boros. Nah, untuk menyiasatinya, dia punya satu trik lagi, nih.

"q pakai kayu bakar biar lebih irit gas," ungkapnya lebih lanjut.

Jika bakso sudah mengapung di permukaan air rebusan, tandanya sudah matang. Tiriskan bakso pakai saringan.

(brl/lut)