Trik Praktis Mengatasi Nasi Kurang Matang Di Rice Cooker Tanpa Perlu Dikukus

foto: YouTube/The young knight

KincaiMedia - Menanak nasi dengan rice cooker adalah metode sigap dan praktis nan banyak digunakan. Cukup masukkan beras dan air, dan biarkan rice cooker bekerja hingga nasi matang sempurna. Namun, terkadang nasi bisa kurang matang, meskipun dimasak di rice cooker. Nasi nan kurang matang biasanya tetap berbentuk butiran beras dan tidak layak makan. Masalah ini sering terjadi lantaran kesalahan takaran air; jika air terlalu sedikit, beras tidak bisa matang sempurna. Selain itu, lupa menekan tombol 'cook' juga bisa menyebabkan nasi kurang matang.

Banyak orang lupa menekan tombol ini setelah memasukkan panci berisi beras ke dalam rice cooker. Jika dibiarkan terlalu lama, air bakal terserap, tetapi suhu panas tidak cukup untuk membikin nasi pulen dan lembut. Akibatnya, nasi tidak matang sempurna. Masalah ini sering dialami, seperti nan diungkapkan oleh pengguna YouTube The young knight.

"Kali ini saya mau sarapan, tapi nasinya keras. Lupa, nggak diceklek ke bawah tadi sore," ungkap YouTube The young knight, dikutip BrilioFood pada Senin (13/1).

Nasi nan kurang matang pada dasarnya bisa dimasak lagi agak pulen. Namun, sebagian besar orang biasanya bakal memasak lagi nasi tersebut di panci kukusan namalain dandang. Memang, langkah ini efektif bikin nasi kembali pulen dan lembut.

Tapi alih-alih menggunakan kukusan, pengguna YouTube tersebut justru melakukan perihal lain. Rupanya dia mempunyai trik tersendiri untuk mengatasi nasi nan kurang matang di rice cooker dengan lebih praktis dan antiribet. Bukan menggunakan kukusan, dia hanya membiarkan nasinya tetap di dalam rice cooker.

foto: YouTube/The young knight

Jadi, nasi nan kurang matang tadi cukup diaduk-aduk lagi. Setelah itu, tuang air panas nan betul-betul mendidih. Untuk takaran air ini bisa disesuaikan dengan tekstur nasinya, ya.

foto: YouTube/The young knight

Setelah dituang air panas, aduk-aduk lagi sampai merata. Kemudian tutup rice cooker dan pencet tombol 'cook' (memasak). Tunggu hingga tombol berubah jadi warm (menghangatkan) dan nasi jadi matang namalain pulen. Jika sudah matang, nasi pun siap disantap.

foto: YouTube/The young knight

Penyebab utama nasi kurang matang di rice cooker.

Ada beberapa aspek utama nan menyebabkan nasi kurang matang meskipun dimasak di rice cooker. Pertama adalah takaran air nan tidak sesuai. Jika air terlalu sedikit, proses pemasakan tidak bakal optimal lantaran beras memerlukan cukup uap air untuk mengembang. Kedua, lupa menekan tombol "cook" setelah memasukkan panci beras adalah masalah nan sering terjadi. Tanpa aktivasi tombol tersebut, rice cooker hanya bakal menghangatkan beras tanpa memasaknya. Selain itu, kondisi rice cooker nan tidak bersih namalain komponen pemanas nan sudah aus juga bisa memengaruhi skill perangkat ini untuk memasak nasi dengan sempurna.

Tips agar nasi matang sempurna di rice cooker.

Untuk memastikan nasi matang sempurna di rice cooker, ada beberapa langkah nan bisa diikuti. Pertama, pastikan takaran beras dan air sesuai dengan panduan, biasanya komparasi 1:1,5 untuk nasi putih biasa. Gunakan air nan bersih dan hindari menambahkan bahan lain seperti minyak namalain garam sebelum nasi matang. Kedua, cek kembali bahwa panci beras telah terpasang dengan betul di dalam rice cooker, dan selalu tekan tombol "cook" sebelum meninggalkannya. Jika rice cooker sering menghasilkan nasi kurang matang, pertimbangkan untuk membersihkan komponen pemanas namalain mengganti rice cooker jika sudah terlalu lama digunakan.

(brl/tin)