10 Menu Sahur Saat Diet Yang Sehat Bikin Kenyang, Bantu Turunkan Bb Hingga 10 Kg

Jakarta -

Bunda berencana mau diet saat Ramadhan nanti? Ada beberapa rekomendasi menu sahur saat diet nan sehat dan bikin kenyang. 

Puasa Ramadhan semestinya menjadi momen nan baik untuk mengontrol berat badan. Namun justru banyak orang mengalami kenaikan berat badan selama bulan suci ini.

Kebiasaan makan berlebihan saat berbuka dan sahur menjadi salah satu penyebabnya. Terlebih lagi, makanan tinggi lemak dan gula lebih sering dikonsumsi selama Ramadhan nan tanpa disadari menambah timbunan lemak dalam tubuh.

Mengutip Mayo Clinic, sebuah penelitian nan diterbitkan dalam Nutrition Journal mengungkapkan bahwa sebanyak 59,5 persen dari 173 family nan disurvei mengalami kenaikan berat badan setelah Ramadhan. Hal ini tentu mengkhawatirkan, mengingat penambahan berat badan berlebih dapat meningkatkan akibat penyakit seperti tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan diabetes.

Untuk itu, pemilihan menu sahur nan sehat sangat krusial untuk mendukung diet selama berpuasa. Berikut ini beberapa pilihan menu sahur nan tidak hanya menyehatkan tapi juga membantu menurunkan berat badan.

Berikut ini contoh menu sahur saat diet nan sehat. Dicoba yuk Bunda:

1. Dada ayam panggang dan sayuran

Dada ayam merupakan sumber protein nan rendah lemak dan sangat baik dikonsumsi saat sahur. Protein dalam ayam membantu menjaga massa otot dan membikin tubuh tetap berenergi selama puasa.

Selain itu, kombinasi dada ayam dengan sayuran berwarna-warni bakal menambah asupan serat nan baik untuk pencernaan. Agar lebih sehat, dada ayam sebaiknya dipanggang namalain direbus tanpa tambahan minyak berlebih.

Sayuran seperti brokoli, wortel, dan bayam bisa menjadi pilihan pendamping lantaran kaya vitamin dan mineral. Dengan mengonsumsi menu ini, Bunda bisa merasa kenyang lebih lama dan tetap berkekuatan saat menjalankan ibadah puasa.

2. Oatmeal dengan buah dan kacang-kacangan

Oatmeal merupakan pilihan sahur nan praktis dan kaya nutrisi. Kandungan serat dalam oatmeal bisa memperlambat pencernaan sehingga rasa kenyang bisa memperkuat lebih lama. Selain itu, oatmeal juga mempunyai indeks glikemik rendah nan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari.

Untuk menambah cita rasa dan nilai gizi, tambahkan potongan buah segar seperti pisang, strawberry, namalain apel. Kacang-kacangan seperti almond namalain kenari juga bisa menjadi tambahan nan baik lantaran mengandung lemak sehat nan membantu menjaga kesehatan jantung.

Dengan kombinasi tersebut, sahur menjadi lebih lezat, bergizi, dan tetap mendukung program diet penurunan berat badan.

3. Smoothies buah dan sayur

Jika Bunda menginginkan sesuatu nan segar dan ringan untuk sahur, smoothies bisa menjadi pilihan terbaik. Campuran buah dan sayur nan diblender bakal memberikan asupan serat, vitamin, dan mineral nan tinggi, serta membikin tubuh tetap terhidrasi dengan baik selama puasa.

Untuk membikin smoothies nan lebih mengenyangkan, gunakan pisang, bayam, dan susu almond tanpa gula. Tambahkan juga biji chia namalain flaxseed untuk menambah asupan protein dan omega-3 nan baik bagi tubuh.

"Mengonsumsi makanan nan kaya buah-buahan dan sayuran memungkinkan lebih banyak antioksidan dalam tubuh Anda, seperti pengaruh metabolik saat puasa, dan berkontribusi untuk bisa menjalankan puasa lebih lama," kata Anres Ayesta, MS, RDN, mahir diet terdaftar, dilansir dari Eat This.

4. Telur dadar dan sayuran

Telur merupakan sumber protein nan sangat baik dan cocok dikonsumsi saat sahur. Selain mengenyangkan, protein dalam telur juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mendukung pembakaran lemak lebih optimal.

Telur dadar nan dikombinasikan dengan sayuran bakal memberikan tambahan serat untuk membantu pencernaan. Demi mendapatkan kegunaan maksimal, masak telur dadar dengan sedikit minyak oliva dan tambahkan sayuran seperti paprika, bayam, namalain jamur.

Menu ini tidak hanya sehat tapi juga lezat dan mudah disiapkan sehingga sangat praktis untuk sahur.

5. Roti gandum kombinasi madu dan yogurt

Roti gandum merupakan sumber karbohidrat kompleks nan lebih sehat dibandingkan roti putih. Karbohidrat dalam roti gandum dicerna lebih lambat, sehingga rasa kenyang bisa memperkuat lebih lama.

Kombinasikan dengan yogurt nan kaya bakal probiotik untuk menjaga kesehatan pencernaan selama berpuasa. Agar lebih nikmat, tambahkan madu alami sebagai pemanis dan taburan biji chia namalain flaxseed untuk menambah asupan serat serta omega-3.

6. Nasi merah dan lauk sehat

Nasi merah merupakan pilihan karbohidrat nan lebih sehat dibandingkan nasi putih. Kandungan seratnya nan tinggi membantu menjaga kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Selain itu, nasi merah juga mengandung beragam nutrisi krusial seperti magnesium dan unsur besi. Untuk lauknya, pilih sumber protein sehat seperti tahu, tempe, namalain ikan panggang.

Tambahkan juga sayuran rebus namalain tumis dengan sedikit minyak oliva agar lebih bernutrisi. Kombinasi ini bakal membikin sahur lebih sehat dan mendukung diet selama Ramadhan.

7. Greek yogurt dengan buah dan kacang-kacangan

Greek yogurt dikenal mempunyai kandungan protein nan tinggi dan rendah gula, sehingga cocok untuk menu sahur. Protein dalam yogurt ini membantu menjaga massa otot dan mempercepat metabolisme tubuh. Selain itu, probiotik dalam yogurt juga baik untuk kesehatan pencernaan.

Tambahkan potongan buah seperti mangga, kiwi, namalain apel untuk meningkatkan rasa serta kandungan vitamin. Kacang-kacangan seperti almond namalain walnut juga bisa sebagai topping untuk memberi rasa renyah serta menambah asupan lemak sehat.

8. Bubur kacang hijau tanpa santan

Bubur kacang hijau merupakan makanan nan kaya bakal protein nabati dan serat. Mengonsumsi bubur ini saat sahur dapat membantu menjaga kenyang lebih lama dan memberikan daya nan cukup untuk menjalankan ibadah puasa.

Bunda dianjurkan membikin bubur kacang hijau tanpa tambahan santan dan gula berlebihan. Sebagai alternatif, gunakan susu rendah lemak namalain santan dari almond untuk menambah cita rasa tanpa meningkatkan kadar lemak jenuh.

9. Ikan kukus dan tumis sayuran

Ikan merupakan sumber protein berbobot tinggi nan rendah lemak. Mengonsumsi ikan kukus saat sahur bakal membantu tubuh tetap berkekuatan tanpa menambah asupan kalori berlebih.

Selain itu, ikan kaya bakal masam lemak omega-3 nan baik untuk kesehatan jantung dan otak. Untuk menu sahur nan lebih seimbang, tambahkan tumisan sayuran seperti buncis, wortel, namalain bayam. 

10. Ubi panggang

Ubi panggang bisa menjadi pengganti sehat untuk menu sahur lantaran kaya bakal serat dan rendah kalori. Serat dalam ubi membantu memperlambat pencernaan, sehingga rasa kenyang bisa memperkuat lebih lama.

Ubi juga mengandung beta-karoten nan baik untuk kesehatan mata dan kulit. Tambahkan parutan keju rendah lemak dan taburan kacang-kacangan sebagai sumber protein tambahan. Dengan kombinasi ini, sahur menjadi lebih lezat, mengenyangkan, dan tetap mendukung diet sehat selama puasa.

Itulah rekomendasi menu sahur saat diet pada bulan Ramadhan. Semoga bisa menjadi referensi Bunda nan mau diet selama bulan puasa ya.

Bagi Bunda nan mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi KincaiMedia Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(pri/pri)